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CEBICHE (cuatro personas)

Ingredientes para Ceviche:

•medio kilo de pescado
•200gr de camotes
•250gr. De limones 
•1 cebolla mediana
•Un ají limo
•ajos,
•Kion (jengibre)
•una pizca de pimienta,
•sazonador al gusto

Cómo hacer Ceviche paso a paso:

•Se pone el pescado fresco en forma de dados, con limones exprimidos, macerar con ese jugo agregue ajos molidos, ají limo, pimienta, sazonador jengibre una pizca.
•Mezcle bien por 100 gramos de pescado, 4 limones, un ají, acompañe de camotes glaseados y cebolla en julianas y culantro picadito.